Die Idee des «Burek King» startete im Jahr 2012 von Fatmir Mehmedi aus Reinach im Kanton Aargau, welcher ursprünglich aus Kërçova kommt. Der Name lautete zunächst Balkanika Burek.
Die Geschäftsidee wurde aus dem Bedürfnis der albanischen Diaspora, welche in der Schweiz leben, nach traditionellen Gerichten aus ihrer Heimat entstanden. Die Qualität und der Service von Balkanika Burek wuchsen von Jahr zu Jahr, sodass eine Expansion in andere Standorte erforderlich wurde.
Die Expansionsidee erforderte selbstverständlich auch die Erweiterung der Managementkapazitäten. Neben Fatmir Mehmed stieg Bekim Limani, ebenfalls aus Kërçova, welcher in der Schweiz lebt und arbeitet, in dieses Unternehmen ein. Die Nachfrage nach dem Produkt wurde auch von Konsumenten ausserhalb des Balkans, welche in der Schweiz leben, und insbesondere von den Schweizern selbst, gedeckt. Fatmir Mehmedi und Bekim Limani entschieden, dass ihre Geschäftstätigkeit einen internationalen Namen tragen sollte und ab dem Jahr 2020 den Namen Burek King tragen wird.
Burek King startete zunächst mit einem Standort in Luzern an der Adresse Hauptstrasse 39, 6015 Luzern, anschließend in Zürich an der Adresse Florastrasse 8953 Dietikon, danach in Aarau an der Adresse Hauptstrasse 1, 5012
Eppenberg- Wöschnau
Solothurn
Momentan betreibt Burek King nur an diesen drei Standorten, aber aufgrund des Geschäftsplanes, welchen die Besitzer verfolgen und mit viel Engagement umsetzen, besteht das Ziel darin, dass Burek King in Kürze mindestens 10 Standorte in allen Schweizer Städten betreiben wird. Die Geschäftsinhaber Fatmir Mehmedi und Bekim Limani bedanken sich bei den zahlreichen Besuchern, die sie motivieren, die Kapazitäten von Burek King weiter auszubauen, und laden zugleich alle ein, die ihre Produkte bisher noch nicht gekostet haben, sie auszuprobieren, mit der Garantie, nicht enttäuscht zu werden!
Mit freundlichen Grüße
